Zakład produkcyjny

Zakład produkcyjny, w którym powstają nasze produkty specjalizuje się w przetwórstwie łososia oraz dorsza bałtyckiego i atlantyckiego (produkcja filetów świeżych ze skórą, bez skóry i tuszy, oraz filetów, porcji, tuszy, ikry mrożonych w systemie IQF oraz SHATTERPACK) oraz produkcji konserw rybnych.
Posiada nowoczesne linie produkcyjne do ryby mrożonej i świeżej, (2 linie do przerobu łososia i 2 do przerobu dorsza) z możliwością pakowania w atmosferze ochronnej (MAP).

Zakład posiada chłodnie minusowe oraz chłodnie na produkty świeże. Nad wszystkim czuwa elektroniczny system rejestracji temperatur. Pod system podpięte są wszystkie urządzenia wymagające całodobowego nadzoru.

Możliwości przerobu wyrobów gotowych sięgają 30 ton dziennie.

stopka logo MyFood